Ju Bassetti
Cozinha & Atitude
Oi, eu sou a Chef Ju Bassetti confeiteira com anos de experiência no mercado, fui a vencedora da primeira temporada do reality Que Seja Doce da GNT.
Vou passar algumas dicas e receitas deliciosas da confeitaria e culinária em geral para você sem choradeira sobre as cebolas, corações na bandeja e sentimentos flambados no conhaque, aqui é lugar de mulher com atitude!
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Corporativo / Cardápio
Atendemos clientes corporativos como Sephora, Microsoft, Google, Mars (m&m, twix e Snickers), Land Rover, Coca-Cola, Vivo, GNT, MTV , Bradesco, Itambé entre outros. Além disto a Chef também está dedicada ao projeto de vendas de cursos online para a formação de confeiteiras.
Receitas & Novidades
Veja algumas das minhas dicas e receitas deliciosas da confeitaria e culinária em geral 😉
Batata Inglesa
Aqui em São Paulo tem umas batatarias incríveis, pode escolher como e com o que comer sua batata. Mas tem uma em especial que me enche os olhos, a tal da batata suiça. Em Curitiba, tem o famoso Beto...
Mousse de Maracujá
Oiiii, o fim de semana chegou e se você precisar fazer uma sobremesa rápida e deliciosa sugiro este mousse de maracujá super fácil de fazer, anote o que você vai precisar. - 1 maracujá grande; - 1...
Cheesecake
Eu sou super fã da Nigella, acho que ela cozinha com sutileza e vontade. Fico com água na boca em ver os programas dela, logo quero levantar do sofá e ir pra cozinha. Por isso, esses dias vi essa...
Trufas de Café
Oiiii, em homenagem do dia nacional do café preparei uma receita especial de trufas de café que são uma delícia! - Chocolate meio amargo - 400g - Manteiga - 200g - Caixinha de creme de leite - 200g...
Pavê de Chocolate
Oiiiiiii... hoje vou deixar uma receita de pavê de chocolate maravilhoso para a sobremesa do fim de semana 😉😋🍩🍰 - Leite – 4xic - 800ml – Leite de coco - 1 vidro – 200ml - 5 colheres de chocolate em...
1º Congresso Mestre da Confeitaria
Oi gente, o mestre da confeitaria está criando um novo formato de evento de confeitaria no Brasil que vai unir ao mesmo tempo o curso presencial e o online. Agora adivinha quem vai ser a...
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